Quy mô thị trường hữu cơ Úc

Ngành thực phẩm hữu cơ của Úc đang bùng nổ. Năm 2021, giá trị thị trường bán lẻ sản phẩm hữu cơ ước tính ít nhất đạt 2,3 tỷ USD với ​​tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 13% kể từ năm 2012. Số lượng các đơn vị được chứng nhận hữu cơ tại Úc đã tăng 38% kể từ năm 2011.

Nhu cầu của người tiêu dùng Úc đối với thực phẩm hữu cơ cũng đang tăng với tốc độ 20-30% mỗi năm. Cứ 10 hộ gia đình Úc thì có hơn 6 hộ thỉnh thoảng mua thực phẩm hữu cơ. Các sản phẩm họ thường mua bao gồm trái cây và rau quả, thịt bò, đồ uống không cồn, các loại hạt và thực phẩm ăn liền.

Top 3 nhà sản xuất

Thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ đóng gói tại Úc đạt 885,2 triệu đô la Mỹ vào năm 2021, xếp thứ 12 trên toàn cầu. Chi tiêu bình quân đầu người tương đối cao là 34,49 đô la Mỹ cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn chín muồi.

Do mức độ phân hóa cao của thị trường thực phẩm và đồ uống hữu cơ đóng gói ở Úc, công ty dẫn đầu thị trường China Mengniu Dairy Co Ltd với thị phần là 13,6% vào năm 2021, tiếp theo là Lactalis Groupe và PZ Cussons Plc với thị phần lần lượt là 5,5% và 3,5%.

Chứng nhận thực phẩm hữu cơ tại Úc

Hai tiêu chuẩn chính hiện chi phối việc sản xuất, chế biến và dán nhãn thực phẩm hữu cơ ở Úc đó là:

– Tiêu chuẩn quốc gia về sản phẩm hữu cơ và sinh học (The National Standard for Organic and Biodynamic Produce) áp dụng cho thực phẩm từ Úc xuất khẩu đi;

– Tiêu chuẩn Úc cho các sản phẩm hữu cơ và sinh học (The Australian Standard for Organic and Biodynamic Products) áp dụng cho thực phẩm sản xuất tại Úc và nhập khẩu vào Úc.

Mặc dù sản phẩm hữu cơ xuất khẩu bắt buộc phải được chứng nhận và đáp ứng Tiêu chuẩn Quốc gia về Sản phẩm Hữu cơ và Sinh học, nhưng Tiêu chuẩn của Úc (đối với thực phẩm trong nước và nhập khẩu) lại không bắt buộc và việc chứng nhận là tự nguyện. Mục đích cho việc này là hỗ trợ Ủy ban Cạnh tranh và Người tiêu dùng Úc (ACCC) đảm bảo các công bố về các sản phẩm hữu cơ và sinh học không sai hoặc gây hiểu nhầm.